Pechuga de pollo a la mostaza

Si quieres comer una deliciosa receta y variar un poco a lo habitual prueba a elaborar esta pechuga de pollo a la mostaza.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE PECHUGA DE POLLO A LA MOSTAZA:

1. Pechugas grandes (2 u)
2. Mostaza cremosa con grano (1 cuch.)
3. Crema de leche o nata para cocinar (1 botella/bote pequeño)
4. Cebolla (1/2 u)
5. Un diente de ajo (1 diente)
6. Aceite de oliva
7. Sal

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

1. Retirar la grasa de las pechugas si tuviera, la troceamos o fileteamos al gusto y las reservamos.
2. Picamos la cebolla y el ajo muy finos y los pochamos en una sartén con aceite de oliva.
3. A continuación añadimos el pollo y lo salteamos a fuego medio hasta que el pollo se dore. En este punto, añadimos la sal, la crema de leche y la mostaza. Mezclamos bien y dejamos que la crema de leche reduzca.

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