Esta receta de pechuga de pollo con nata y mostaza suele gustar a casi todo el mundo y además es una receta fácil de elaborar.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE PECHUGA DE POLLO CON NATA Y MOSTAZA:
- Pechugas de pollo (500 gr)
- Nata para cocinar o crema de leche (150 ml)
- Mostaza (2 cuch.)
- Miel (2 cuch.)
- Perejil
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Sal
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- Ponemos un chorrito de aceite en una sartén y la calentamos un poco. Ponemos las pechugas y las hacemos por cada lado hasta dorar ligeramente.
- Mezclamos la nata o crema de leche con la mostaza y la miel.
- Una vez doradas ligeramente añadimos la mezcla de nata, lo movemos bien y lo cocinamos a fuego medio bajo o bajo y tapado por unos 15-20 minutos hasta que la nata reduzca. Removemos con frecuencia.
- Una vez apaguemos el fuego añadimos la sal al gusto, un poco de pimienta y un poquito de perejil picado. Servir preferiblemente caliente.
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