Receta de galletas tradicionales de nata

Si te gustan las galletas con sabor suave prueba esta receta de galletas tradicionales de nata.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE GALLETAS TRADICIONALES DE NATA:

  1. Harina común (400 gr)
  2. Azúcar (250 gr)
  3. Nata o crema de leche (250 ml)
  4. Yemas de huevo (2 u.)

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

  1. Ponemos las yemas de huevo en un recipiente y los batimos bien. A continuación añadimos la nata y el azúcar y los mezclamos bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
  2. Ahora añadimos harina poco a poco y mezclamos bien hasta que todos los ingredientes se integren. Debemos obtener una masa uniforme.
  3. Hacemos una bola con la masa, la envolvemos en papel film de cocina y la dejamos en el frigorífico, al menos, 30 minutos.
  4. Pasado este tiempo, podemos empezar a formar las galletas sobre una superficie limpia y enharinada. Hacemos bolitas con la masa y las aplanamos con la mano, intentando que todas tenga más o menos el mismo tamaño.
  5. Precalentamos el horno a 190º C.
  6. En el recipiente de horno colocamos papel de hornear y colocamos las galletas dejando espacio entre ellas.
  7. Horneamos entre 10-15 minutos, o bien hasta que estén doradas porque según cada horno variará el tiempo.

Más recetas.

Arroz con salmón y nata

Receta de arroz con salmon y nata

Costillas de cerdo a la mostaza antigua

Receta de costillas de cerdo a la mostaza antigua

Risotto con queso Roquefort

Receta de risotto con queso roquefort

Bizcocho casero de pera

Receta de bizcocho casero de pera

Ensalada con mazzarella, higo y jamón ibérico

Receta ensalada con mozzarella, higo y jamón ibérico