Esta receta de galletas pastisetas no requiere de muchos ingredientes ni mucho tiempo de cocción y además están ricas.
INGREDIENTES PARA LA RECETA DE GALLETAS PASTISETAS:
- Harina de trigo (500 g)
- Azúcar glas (180 g)
- Leche en polvo (2 cuch.)
- Yemas de huevo (2)
- Mantequilla sin sal (300 g)
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- Precalentar el horno a 180º C.
- Para esta receta mejor usar procesador de alimentos o batidora.
- Batir la mantequilla hasta que aclare.
- Incorporar el azúcar glass poco a poco y mezclar a velocidad baja.
- Agregar las dos yemas de huevo y batir por un minuto.
- Añadir la leche en polvo y la harina y mezclar.
- En la bandeja de horno colocar papel antiadherente.
- Poner la masa en una manga con boquilla grande tipo estrella y forma las galletas en la bandeja de horno dejando separación entre ellas.
- Hornear a 180º C por unos 12 o 15 minutos.
También puedes probar estas otras galletas: galletas francesas Madeleine, galletas de almendras, o galletas de mantequilla tipo escocesas, galletas de romero y limón.
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