Salsa de ajo casera, una salsa con la que se puede acompañar el sandwich, la arepa, las empanadas, unos palitos de queso, unas patatas fritas o hervidas, la carne, el pescado, …
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE SALSA DE AJO CASERA:
- Huevo (1 u.)
- Ajo picado finamente (2 cuch.)
- Sal (1/2 cuch.)
- Aceite (1 taza)
- Pimienta negra (1 cuch. peq.)
- Vinagre (2 cuch.)
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE SALSA DE AJO CASERA:
- Pelamos el ajo y lo picamos muy finito.
- Ponemos en una licuadora el huevo, el ajo, la pimienta, la sal y licuamos a velocidad alta.
- Con la licuadora encendida vamos añadiendo un hilo de aceite hasta que se acabe el aceite. Debemos obtener una salsa espesa.
- Al final y con la licuadora todavía batiendo, añadimos el vinagre hasta que se mezcle.
- Paramos de licuar y ya esta lista para consumir.
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