Esta receta de pechuga de pollo con queso brie es una receta muy sabrosa, fácil de preparar y con la que podrás sorprender. La podrás acompañar con lo que más te guste.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE PECHUGA DE POLLO CON QUESO BRIE:
- Pechuga de pollo (1 u.)
- Tomate (1 u.)
- Queso Brie
- Pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE PECHUGA DE POLLO CON QUESO BRIE:
- Precalentamos el horno a 180º C.
- Cortamos la pechuga en lonchas ni muy delgadas ni muy gruesas y le ponemos sal al gusto.
- Lavamos el tomate y lo cortamos en rodajas o 1/2 rodajas según como hallamos cortado la pechuga.
- Cortamos el queso Brie en láminas no muy finas.
- Ponemos papel de horno en la bandeja de horno y espolvoreamos un poco de pan rallado o aceite. A continuación colocamos en la bandeja de horno las lonchas de pechuga.
- Sobre cada trozo de pechuga colocamos una rodaja o media de tomate y sobre el tomate la lámina de queso Brie.
- Después espolvoreamos la superficie del queso Brie con pan rallado. Si queremos podemos añadirle también un poco de sal, ajo en polvo, perejil en polvo o albahaca en polvo u orégano.
- Lo ponemos a hornear durante unos 15 minutos a 180º C.
- Para saber si la pechuga está hecha podemos pincharla por el centro, dependerá de como nos guste, si más o menos hecha.
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