Receta de pechuga de pollo con queso brie

Esta receta de pechuga de pollo con queso brie es una receta muy sabrosa, fácil de preparar y con la que podrás sorprender. La podrás acompañar con lo que más te guste.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE PECHUGA DE POLLO CON QUESO BRIE:

  1. Pechuga de pollo (1 u.)
  2. Tomate (1 u.)
  3. Queso Brie
  4. Pan rallado
  5. Aceite de oliva virgen extra
  6. Sal

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

  1. Precalentamos el horno a 180º C.
  2. Cortamos la pechuga en lonchas ni muy delgadas ni muy gruesas y le ponemos sal al gusto.
  3. Lavamos el tomate y lo cortamos en rodajas o 1/2 rodajas según como hallamos cortado la pechuga.
  4. Cortamos el queso Brie en láminas no muy finas.
  5. Ponemos papel de horno en la bandeja de horno y espolvoreamos un poco de pan rallado o aceite. A continuación colocamos en la bandeja de horno las lonchas de pechuga.
  6. Sobre cada trozo de pechuga colocamos una rodaja o media de tomate y sobre el tomate la lámina de queso Brie.
  7. Después espolvoreamos la superficie del queso Brie con pan rallado. Si queremos podemos añadirle también un poco de sal, ajo en polvo, perejil en polvo o albahaca en polvo u orégano.
  8. Lo ponemos a hornear durante unos 15 minutos a 180º C.
  9. Para saber si la pechuga está hecha podemos pincharla por el centro, dependerá de como nos guste, si más o menos hecha.

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