Receta de pollo al ajillo facil

Esta receta de pollo al ajillo fácil es económica, deliciosa sencilla de elaborar.

INGREDIENTES PARA ELABORACIÓN DE LA RECETA POLLO AL AJILLO FÁCIL:

  1. Pollo troceado (1/2 u.)
  2. Ajo (8-10 dientes)
  3. Vino blanco (150 ml)
  4. Pimienta negra
  5. Sal
  6. Perejil fresco (1 manojito)
  7. Aceite

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

  1. Añadimos sal y pimienta, al gusto, al pollo troceado.
  2. Lavamos y picamos el perejil.
  3. Pelamos los dientes de ajo.
  4. Ponemos un chorrito aceite en un cazo, añadimos los ajos y los doramos a fuego medio. Los retiramos del aceite y los reservamos.
  5. Después añadimos el pollo en el cazo anterior y lo doramos por todos sus lados. Para ello le iremos dando vueltas.
  6. Incorporamos junto al pollo los ajos dorados y el vaso de vino blanco. Lo cocinamos a fuego medio unos 20 minutos. Unos minutos antes a apagar el fuego añadimos el perejil picado.
  7. Servimos caliente. Podemos acompañarlo de verduras, arroz, patatas, …

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