Receta de pechugas al horno con mantequilla

Con esta receta de pechugas al horno con mantequilla tendrás un plato delicioso y sin necesidad de utilizar muchos ingredientes.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE PECHUGAS AL HORNO CON MANTEQUILLA:

  1. Pechugas de pollo (600 gr)
  2. Mantequilla (100 gr)
  3. Ajo (2 dientes)
  4. Pimienta
  5. Sal
  6. Orégano o finas hierbas (1 cuch.)
  7. Comino (1 cuch.)

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

  1. Precalentamos el horno a 190º C.
  2. Pelamos y rallamos los dientes de ajo.
  3. En un bol mezclamos la mantequilla, el orégano, el ajo rallado, el comino, la sal y la pimienta, hasta conseguir una pomada.
  4. Con esta pomada untamos las pechugas por completo y las colocamos en una fuente apta para horno.
  5. En la base del horno colocamos otro recipiente amplio, apto para horno y donde colocamos agua para crear vapor durante el horneado.
  6. Horneamos las pechugas a 190º C por unos 30-40 minutos o hasta que estén doradas por fuera.
  7. Si vemos que se nos quema un poco por la superficie lo cubrimos con un papel de aluminio para que se cocine bien.

Nota: necesitamos dos fuentes para el horno uno para las pechugas y otro para agua porque necesitaremos vapor.

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