Receta de bizcocho esponjoso de leche condensada

Rico postre con un sabor suave y una textura esponjosa. Este bizcocho esponjoso de leche condensada lo podrás acompañar con té, café e incluso para los más golosos con helado.

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE BIZCOCHO ESPONJOSO DE LECHE CONDENSADA:

  1. Leche condensada (395 gr)
  2. Mantequilla o margarina (50 gr)
  3. Huevos tamaño mediano (4 u.)
  4. Harina de repostería (120 gr)
  5. Levadura (1/2 sobre)
  6. Aroma de vainilla (unas gotas)

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

  1. La mantequilla debe estar derretida pero no caliente y los huevos a temperatura ambiente.
  2. Precalentamos el horno a 180º C.
  3. En un recipiente ponemos la leche condensada y vamos incorporando los huevos uno a uno. Cada vez que añadimos un huevo lo mezclamos bien (mejor si es con batidora de varillas) antes de añadir el siguiente.
  4. Añadimos la mantequilla derretida y unas gotas del aroma de vainilla. Mezclamos bien.
  5. Ahora incorporamos la harina y la levadura tamizada. Mezclamos hasta que esta masa esté bien integrada y no haya grumos. La colocamos en un molde apto para horno ligeramente engrasado.
  6. Horneamos el bizcocho unos 30 minutos a 180º C hasta que el bizcocho este cocido. Ten en cuenta que dependiendo del horno el tiempo de cocción puede variar.
  7. Una vez cocido lo sacamos y lo dejamos enfriar. Después lo desmoldamos y opcionalmente lo decoramos con unos hilos de leche condensada y azúcar impalpable en la superficie.

Tal vez te interese alguna de estas recetas.

Guiso de ternera a la sidra con patatas

Receta de ternera a la sidra con patatas

Salsa alfredo básica

Receta de salsa Alfredo básica

Filete de ternera al chocolate

Receta de filete de ternera al chocolate

Salsa barbacoa con coca cola

Receta de salsa barbacoa con coca cola