Receta de garbanzos con espinacas

Esta receta de garbanzos con espinacas es fácil y rápida de hacer. Además, es una receta sana y nutritiva.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE GARBANZOS CON ESPINACAS:

  1. Garbanzos cocido (600 gr)
  2. Espinacas (250 gr)
  3. Ajo (6 a 10 dientes, según el gusto)
  4. Pimentón dulce (3 cuch.)
  5. Agua (100 ml)
  6. Aceite de oliva
  7. Sal
  8. Pimienta en polvo

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

  1. Pelamos los dientes de ajos y los picamos finamente.
  2. Lavamos bien las espinacas y las cortamos en varios trozos.
  3. Añadimos los ajos a una cazuela con un chorrillo de aceite de oliva y los doramos ligeramente.
  4. Añadimos las espinacas a los ajos y las salteamos.
  5. Añadimos los garbanzos cocidos junto al ajo y la espinaca.
  6. Añadimos el agua y cocemos hasta que casi no quede agua. Apagamos y añadimos sal y pimienta al gusto.

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