Ensalada con mango y aguacate

Deliciosa y refrescante receta de ensalada con mango y aguacate. Ideal para almuerzos o cenas ligeras, sobre todo durante el verano y en épocas de calor.

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE ENSALADA CON MANGO Y AGUACATE:

1. Mango (2 u.)
2. Aguacate (1 u.)
3. Tomate (1 u.)
4. Cebolla morada (1/2 cebolla pequeña)
5. Cilantro fresco (1 cuch.)
6. Cebollina fresca (1 cuch.)
7. Limón (Zumo de 1/2 limón)
8. Sal (1 pizca)

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

1. Pelar y cortar en cubos o gajos el mango y el aguacate.
2. Picar finamente el cilantro y la cebollina.
3. Picar el tomate y la cebolla morada.
4. Mezclar todo y añadir el zumo de medio limón y un poco de sal.

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