Prueba esta receta de muslos de pollo horneados con paprika, un plato con bastante sabor, nutritivo y sano.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE MUSLOS DE POLLO HORNEADOS CON PAPRIKA:
- Muslos de pollo (4 u.)
- Patata – papa pequeña / cambray (200 gr)
- Limones (2 u.)
- Champiñones (1 taza)
- Paprika (3-4 cuch.)
- Ajo en polvo (1 cuch.)
- Aceite de oliva (5-6 cuch.)
- Puré de tomate (1 taza)
- Caldo de pollo (1 taza)
- Sal
- Pimienta
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- Utilizaremos un recipiente alto apto para horno.
- Lavamos bien las patatas.
- Precalentamos el horno a 180º C.
- Mezclamos el puré de tomate, el caldo de pollo y sal y pimienta al gusto. Lo vertemos en el recipiente apto para horno. Añadimos las patatas y los champiñones.
- En una taza mezclamos bien el ajo en polvo, la paprika, el aceite de oliva y con esta mezcla untamos bien los muslos. Colocamos los muslos sobre las patatas.
- Troceamos los limones y los colocamos con los muslos.
- Cubrimos la preparación con papel aluminio y horneamos a 180º C durante 50 minutos.
- Pasados los 50 minutos retiramos el papal aluminio y continuamos horneando 20-30 minutos más para que se doren, según nuestro gusto.
- Retiramos del horno y servimos caliente.
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