Bizcocho de galletas Oreo

Prueba esta receta de bizcocho de galletas oreo. Es un postre muy fácil de realizar y si amas las galletas Oreo seguro que te gustará.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE BIZCOCHO DE GALLETAS OREO:

1. Galletas Oreo (250 gr)
2. Leche (100 gr)
3. Azúcar (100 gr)
4. Aceite de girasol (50 gr)
5. Huevos pequeños (2 u.)
6. Levadura Royal / levadura química (1 sobre)
7. Azúcar glas para decorar (opcional)
8. Galletas Oreo mini para decorar (opcional)

ELABORACIÓN DE LA RECETA DE BIZCOCHO DE GALLETAS OREO:

1. Precalentamos el horno a 170º C.
2. Ponemos el azúcar en la picadora y trituramos hasta que se haga polvo.
3. Cambiamos el azúcar triturado a un bol más grande. Incorporamos la leche, el aceite, los huevos y batimos unos segundos.
4. Añadimos los 250 gramos de galletas Oreo troceadas, la levadura y batimos hasta conseguir una mezcla homogénea.
5. Verter esa mezcla en el molde de horno previamente recubierto de papel vegetal / papel de horno. Horneamos unos 30 – 35 minutos, aunque dependerá de nuestro horno. Estará hecho cuando pinchemos el bizcocho con un palillo y este salga seco.
6. Cuando se enfríe lo desmoldamos y lo decoramos (opcional). Podemos espolvorear azúcar glas en la superficie y colocar unas galletas Oreo mini.

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