Fácil de hacer, riquísimo y con pocos ingredientes. Aquí una receta, solomillo en salsa de mostaza, perfecta para estas navidades o para tus celebraciones.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE SOLOMILLO EN SALSA DE MOSTAZA:
- Solomillo de cerdo (1 u.)
- Mayonesa (5 cuch.)
- Mostaza antigua (2 cuch.)
- Miel (2 cuch.)
- Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE SOLOMILLO EN SALSA DE MOSTAZA:
- En un pequeño bol ponemos las 5 cucharadas de mayonesa, las 2 cucharadas de mostaza antigua, las 2 cucharadas de miel y mezclamos bien.
- Cortamos el solomillo de cerdo en medallones y le ponemos un poco de sal.
- En una sartén añadimos un poco de aceite de oliva y doramos los medallones.
- Una vez dorados los medallones, los pasamos a una bandeja de horno, añadimos la mezcla de mayonesa por encima de los medallones y los gratinamos a 180 °C durante unos 10 minutos.
- Servimos el solomillo con un poco de verdura.
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