Mousse de café fácil

Esta mousse de café fácil, es una receta sencilla, sabrosa, fácil de elaborar ideal para una celebración, una comida familiar, o un capricho dulce.

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE MOUSSE DE CAFÉ FÁCIL:

1. Nata o crema de leche (300 ml)
2. Agua (3 cuch.)
3. Azúcar (3 cuch.)
4. Leche condensada (200 ml)
5. Café soluble (3 cuch.)

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

1. Diluimos bien el café con el agua.
2. Mezclamos el café diluido y la leche condensada con ayuda de una paleta o espátula hasta que nos quede una mezcla homogénea.
3. En otro recipiente montamos la nata o crema de leche con ayuda de unas varillas eléctricas. A mitad del proceso añadimos el azúcar para que la nata o crema de leche la tome cuerpo.
4. Cuando la nata o crema de leche esté montada le vamos a ir incorporando en varias veces la mezcla de leche condensada con café y los mezclamos con movimientos envolventes, usando una espátula, hasta que quede bien integrado.
5. Llevamos la mezcla al refrigerador, al menos dos horas, ya sea en un único recipiente o en recipientes individuales.

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