Guasacaca, una salsa venezolana de aguacate con perejil y cilantro, una delicia para acompañar carnes, así como otros platos. INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE GUASACACA: Aguacate (1 u.)Cebolla mediana (1 u.)Ajo (2 dientes)Pimiento morrón verde (1 trozo)Cilantro (1 manojo)Perejil (1...
Esta receta de alioli combina bien tanto con carne como con pescado o patatas. INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE ALIOLI: Sal (1 cuch.) Ajo (4 dientes) Jugo de limón (1 chorro) Aceite de oliva sabor suave (120 ml). ELABORACIÓN DE LA RECETA DE ALIOLI: Pelamos...
Esta receta de mayonesa de aguacate, yogurt y cilantro es un acompañamiento suave. INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE MAYONESA DE AGUACATE, YOGURT Y CILANTRO: Yogur natural o crema agría (1/2 taza) Aguacate maduro (1 u) Hojas de cilantro (1 manojo) Ajo (1 diente) Jugo...