¿Te apetece cenar pollo crujiente hoy? Prueba este pollo a la parmesana en airfryer, crujiente y con mucho sabor.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE POLLO A LA PARMESANA EN AIRFRYER:
- Pechugas de pollo (2 u.)
- Pan rallado sazonado (6 cuch.)
- Queso parmesano rallado (2 cuch.)
- Aceite de oliva (2 cuch.)
- Queso mozzarella (6 cuch.)
- Salsa marinada (1/2 taza)
- Mantequilla (1-2 cuch.)
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- Precalentamos la freidora de aire durante 3 minutos a 180 grados.
- Cortamos las pechugas por la mitad para quedarnos con 4 trozos más delgados.
- En un tazón mezclamos el pan rallado y el queso parmesano.
- En otro bol derretimos la mantequilla.
- Untamos ligeramente el pollo con mantequilla y luego los sumergimos en la mezcla de pan rallado.
- Cuando la airfryer esté caliente, colocamos 2 pechugas en la canasta y rociamos con un poco de aceite.
- Cocinamos durante 6 minutos. Después le damos la vuelta y añadimos dos cucharadas de salsa marinada y 1 y 1/2 cucharada de queso mozzarella rallado sobre cada pechuga.
- Cocinamos 3 minutos más o hasta que el queso se derrita. Si te gusta la carne más hecha, cocínala unos minutos más.
- Después sacamos las pechugas y las reservamos.
- Repetimos el proceso con las dos pechugas restantes.
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