Sabrosa receta de pasta con guisantes, pruébala y seguramente la incluirás en tus recetas habituales.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE PASTA CON GUISANTES:
- Guisantes frescos o congelados (3 tazas)
- Mantequilla (2 cuch.)
- Cebolla blanca / amarilla (1 peq.)
- Queso Parmesano (1 taza)
- Sal (al gusto)
- Pimienta negra (al gusto)
- Tocino (al gusto)
- Azúcar (1/2 cuch. peq.)
- Pasta (400 g. aprox.)
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- Sofreír en una sartén la mantequilla, la cebolla, el tocino y los guisantes. Si es necesario añada un poco de agua. Retirar del fuego y reservar.
- Cocine la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir.
- Añadir al sartén que habíamos reservado la pasta, el azúcar, la sal y la pimienta. Mezclar mientras cocinamos 1 minuto más. Apagamos el fuego y a continuación añadimos el parmesano. Servir caliente.
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