Galletas sin azúcar

Galletas sin azúcar y con solo tres ingredientes.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE GALLETAS SIN AZÚCAR:

1. Mantequilla de almendra o similar (1 taza)
2. Sustituto de azúcar, ejemplo: eritritol (3/4 taza)
3. Huevo grande a temperatura ambiente (1 u.)

ELABORACIÓN DE LA RECETA DE GALLETAS SIN AZÚCAR:

1. Precalentar el horno a 180 °C.
2. Cubrimos una bandeja apta para horno con papel de horno.
3. En un bol ponemos la mantequilla de almendras, el sustituto de azúcar y el huevo y mezclamos hasta que estén completamente integrados.
4. Con una cuchara o con las manos formamos bolas pequeñas y las colocamos en la bandeja con separación entre ellas.
5. Presionamos hacia abajo cada bola con ayuda de un tenedor para dar la forma a la galleta.
6. Horneamos por unos 8-10 minutos a 180 °C.
7. Después las retiramos del horno y dejamos enfriar.
8. Listo.

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