Una opción para cuando no nos apetece pasar mucho tiempo en la cocina o vamos justos de tiempo es esta receta de ensalada griega.
INGREDIENTES PARA LA RECETA DE ENSALADA GRIEGA:
- Tomate (1 u.)
- Pepino (1/2 u.)
- Cebolla (1/2 u.)
- Queso feta
- Aceitunas negras
- Miel
- Orégano
- Vinagre de vino tinto
- Aceite
- Sal
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- Lavamos y cortamos el tomate y medio pepino.
- Pelamos la cebolla y la cortamos finamente.
- Las aceitunas negras las podemos partir en dos o ponerlas enteras.
- Troceamos el queso feta.
- Preparamos una vinagreta. En un recipiente ponemos una parte de vinagre de vino tinto, tres partes de aceite de oliva, un poco de sal y un chorrito de vinagre. Mezclamos bien estos ingredientes.
- Ponemos todas las verduras en un bol, añadimos orégano, mezclamos y añadimos la vinagreta.
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