Crema de calabacín, brócoli y puerro

Esta receta de crema de calabacín, brócoli y puerro es un plato muy fácil de elaborar y una buena manera de introducir verdura en nuestros menús.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE CREMA DE CALABACÍN, BRÓCOLI Y PUERRO:

1. Puerro (1 u.)
2. Brócoli (1 u.)
3. Calabacín (1-2 u.)
4. Sal
5. Pimienta
6. Aceite virgen extra

ELABORACIÓN DE LA RECETA DE CREMA DE CALABACÍN, BRÓCOLI Y PUERRO:

1. Troceamos las verduras (puerro, brócoli y calabacín), las colocamos en una olla, añadimos sal y pimienta al gusto y las cubrimos con agua.
2. Cocemos hasta que las verduras estén blandas.
3. Por últimos las batimos, y listo para servir.

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