A continuación una receta sencilla de café frappé para prepararlo en casa.
INGREDIENTES PARA LA ELABORACIÓN DE LA RECETA CAFÉ FRAPPÉ:
- Leche fría (150 ml)
- Café expreso (100 ml)
- Salsa de chocolate (2 cuch.)
- Canela molida o cacao en polvo
- Hielo (2 tazas)
- Extracto de vainilla (unas gotas)
- Nata montada o crema de leche batida
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- Picamos el hielo con un robot de cocina o procesador de alimentos apto para picar hielo.
- Preparamos un café expreso apretado y bien cargado.
- Ponemos en el vaso de la batidora la leche, el café, la salsa de chocolate, el extracto de vainilla y mezclamos todo muy bien.
- Para servirlo, ponemos hielo picado en un vaso, añadimos la mezcla de café y añadimos una buena cantidad de nata montada o crema de leche batida. Espolvoreamos con canela en polvo o cacao en polvo y, además, opcionalmente también podemos decorar con salsa de chocolate o de caramelo.
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