Atún con ajo y perejil a la plancha

Receta de atún con ajo y perejil a la plancha, una receta super fácil, saludable y nutritiva.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE ATÚN CON AJO Y PEREJIL A LA PLANCHA:

1. Lomos de atún rojo (2 u.)
2. Ajo (2 dientes)
3. Perejil fresco
4. Pimienta negra molida
5. Sal
6. Aceite de oliva

ELABORACIÓN DE LA RECETA DE ATÚN CON AJO Y PEREJIL A LA PLANCHA:

1. Pelar y picar los dos dientes de ajo.
2. Lavar y picar el perejil.
3. En un mortero ponemos el ajo picado, el perejil picado, un poco de aceite de oliva y hacemos un majado.
4. Con esta pasta del majado untamos los lomos de atún, los envolvemos en film transparente y lo refrigeramos como mínimo 20 minutos.
5. Calentamos una sartén, plancha o grill con un poquito de aceite y cocinamos los lomos de atún unos cuantos minutos por cada lado, a nuestro gusto.
6. Por último, añadimos, a nuestro gusto, sal y pimienta a los lomos de atún.
7. Lo podemos comer solo o acompañarlos con lo que prefiramos: unas verduras, unas patatas, arroz blanco, …

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