Berenjena saludable en air fryer

Una receta sencilla y saludable. La berenjena saludable en air fryer queda tierna y jugosa.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE BERENJENA SALUDABLE EN AIR FRYER:

1. Berenjena (450 gr)
2. Aceite de oliva o de aguacate (2 cuch.)
3. Sal, al gusto
4. Pimienta negra molida, al gusto
5. Hierbas aromáticas frescas -opcional-

ELABORACIÓN DE LA RECETA DE BERENJENA SALUDABLE EN AIR FRYER:

1. Lavamos y cortamos la berenjena en cubos.
2. Ponemos la berenjena en cubos en un bol y le añadimos el aceite, la sal y la pimienta. Lo mezclamos todo bien.
3. Colocamos la berenjena en la canasta de la freidora de forma que esté bien distribuida. Tal vez la tengas que hacer de varias veces.
4. Cocinamos a 200 °C durante 10-11 minutos. A mitad de cocción agitamos la canasta para que se cocine por todos lados.
5. Pasado este tiempo servimos y espolvoreamos con hierbas aromáticas -opcional- y una pizca de sal si fuera necesario.

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