Si te apetece un postre rico, económico y, sobre todo, fácil de hacer pruebas estas trufas de chocolate blanco. ¿Qué te parecen para estas fiestas navideñas?
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO:
- Chocolate blanco fondant (150 gr)
- Leche condensada o nata/crema de leche (130 gr)
- Mantequilla (30 gr)
- Coco rallado (150 gr)
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- Para preparar la masa mezclamos en un bol el chocolate blanco y la nata ya caliente. Removemos ambos ingredientes para que el chocolate se derrita y mezcle bien con la nata. Después añadimos la mantequilla derretida o a temperatura ambiente y mezclamos todo muy bien. Refrigeramos un mínimo de 6 horas para luego poder hacer bolitas.
- Pasado este tiempo, cuando la masa pueda manipularse y con las manos bien limpias, hacemos bolas con esta masa de tamaño de una pelota de ping-pong, aproximadamente.
- Rebozamos las bolas en coco rallado y las colocamos en un plato.
- Finalmente, guardamos las trufas de chocolate blanco en el refrigerador para que tengan una textura más sólida.
Otras recetas que puedes probar
Carrilleras de cerdo en salsa de verduras
Solomillo de cerdo laqueado y especiado
