Tostada de Brie con calabacín y jamón serrano

Si te apetece un entrante muy completo, rico, y con una explosión de sabor, prueba esta tostada de Brie con calabacín y jamón serrano.

INGREDIENTES PARA LA ELABORACIÓN DE LA RECETA DE TOSTADA DE BRIE CON CALABACÍN Y JAMÓN SERRANO:

1. Pan multicereales o integral (4 rebanadas)
2. Calabacín peq. (1 u.)
3. Ajo (1 diente)
4. Queso Brie
5. Jamón serrano (4 lonchas)
6. Nueces (8 u.)
7. Aceite de oliva
8. Pimienta negra molida

Nota: el queso Brie lo podemos sustituir por queso Reblonchón o Camembert.

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

1. Pelamos el ajo y lo picamos finamente.
2. Lavamos el calabacín y lo cortamos en lonchas no muy gruesas.
3. Cortamos en lonchas gruesas el queso Brie y le retiramos la corteza.
4. Troceamos ligeramente las nueces.
5. Precalentamos el horno a 180 °C.
6. Ponemos aceite en una sartén y sofreímos el ajo. Luego añadimos el calabacín laminado y cocemos unos 2,5 minutos por cada lado, aproximadamente.
7. En una bandeja de horno colocamos papel de horno y colocamos las rebanadas de pan.
8. Sobre el pan colocamos primero las láminas de calabacín y después el queso Brie.
9. Salpimentamos al gusto.
10. Horneamos por unos 10 minutos a 200 °C, o hasta que el queso quede ligeramente derretido, y después retiramos del horno.
11. Cuando saquemos del horno cubrimos las rebanadas con el jamón y las nueces.
12. Listo para disfrutar.

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