Receta de pure de patatas

Puré de patatas tan sencillo de hacer y tan rico. Ya sea para acompañar pescado, carne o verduras. Además, es un plato económico.

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE PURÉ DE PATATAS:

  1. Patatas (300 gr)
  2. Mantequilla (1 cuch. grande)
  3. Leche, al gusto
  4. Nuez moscada
  5. Pimienta negra
  6. Sal

ELABORACIÓN DE LA RECETA DE PURÉ DE PATATAS:

  1. Lavamos muy bien las patatas, sin pelarlas las ponemos en un cazo con agua y las cubrimos con agua.
  2. Las cocemos hasta que estén tiernas. Las pinchamos para saber cuando están blandas y bien hechas.
  3. Una vez hechas les escurrimos el agua y esperamos que enfríen un poco. Las pelamos y las ponemos en un recipiente.
  4. Añadimos sal y pimienta al gusto, nuez moscada y las trituramos / machacamos. Después añadimos la mantequilla y un poco de leche. Mezclamos bien hasta obtener un puré fino y homogéneo.

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