Puré de patatas tan sencillo de hacer y tan rico. Ya sea para acompañar pescado, carne o verduras. Además, es un plato económico.
INGREDIENTES PARA LA RECETA DE PURÉ DE PATATAS:
- Patatas (300 gr)
- Mantequilla (1 cuch. grande)
- Leche, al gusto
- Nuez moscada
- Pimienta negra
- Sal
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE PURÉ DE PATATAS:
- Lavamos muy bien las patatas, sin pelarlas las ponemos en un cazo con agua y las cubrimos con agua.
- Las cocemos hasta que estén tiernas. Las pinchamos para saber cuando están blandas y bien hechas.
- Una vez hechas les escurrimos el agua y esperamos que enfríen un poco. Las pelamos y las ponemos en un recipiente.
- Añadimos sal y pimienta al gusto, nuez moscada y las trituramos / machacamos. Después añadimos la mantequilla y un poco de leche. Mezclamos bien hasta obtener un puré fino y homogéneo.
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