Patatas al cilantro

Si buscas un acompañamiento fácil y rico prueba esta receta de patatas al cilantro.

INGREDIENTES PARA LA ELABORACIÓN DE LA RECETA DE PATATAS AL CILANTRO:

1. Patatas
2. Cilantro picado
3. Aceite
4. Mantequilla
5. Sal
6. Pimienta

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

1. Lavamos y pelamos las patatas.
2. Lavamos y troceamos el cilantro.
3. Las cocemos al dente, ya que después la vamos a freír, con un poco de sal.
4. Cuando estén al dente las sacamos, esperamos que enfríen un poco y las troceamos al gusto.
5. Ponemos un poco de aceite y una cucharada de mantequilla en un sartén a fuego bajo y doramos ligeramente las patatas troceadas con un poco de sal y pimienta al gusto.
6. Cuando estén hechas apagamos el fuego y añadimos el cilantro.

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