Receta de pasta sabor mediterraneo

Un plato completo, rico, fácil de hacer y con pocos ingredientes. Prueba esta pasta sabor mediterráneo, te gustará.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE PASTA SABOR MEDITERRÁNEO:

  1. Pasta para ensaladas (180 gr)
  2. Tomate seco en aceite (120 gr)
  3. Aceitunas negras sin semilla (85 gr)
  4. Mozzarella fresca (125 gr)
  5. Albahaca fresca
  6. Aceite de oliva virgen extra (50 ml)
  7. Vinagre de manzana (2-3 cuch.)
  8. Sal, al gusto

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

  1. Escurrimos los tomates secos y los troceamos.
  2. Cortamos las aceitunas por la mitad.
  3. Lavamos bien y troceamos la albahaca.
  4. Troceamos a nuestro gusto el queso mozzarella.
  5. Cocemos la pasta en abundante agua con un poco de sal según instrucciones del fabricante. Remueve de vez en cuando para que no se pegue.
  6. Una vez cocinada escurrimos la pasta y la reservamos.
  7. Hacemos una vinagreta mezclando el aceite, el vinagre, la sal y mezclamos hasta que todo esté bien ligado.
  8. En un recipiente amplio mezclamos la pasta, los tomates, las aceitunas, la albahaca y la vinagreta.
  9. Guárdala en el frigorífico y cómela bien fresquita.

Más recetas

Bizcocho esponjoso de leche condensada

Receta de bizcocho esponjoso de leche condensada

Jamón asado

Receta de jamón asado

Aguacate rellenos con salmón

Receta de aguacates rellenos con salmón

Ensalada de mango, aguacate y langostino

Receta de ensalada de mango aguacate y langostinos