Estos muslos con miel de ajo, son una fantástica receta con mucho sabor y con un toque dulzón. Además, es facilísima de preparar.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE MUSLOS CON MIEL DE AJO:
- Muslos de pollo (6 muslos)
- Ajo (6 dientes)
- Ajo en polvo (2 cuch. peq.)
- Pimienta molida
- Mantequilla (1 cuch.)
- Aceite de oliva (1 cuch.)
- Miel (5 cuch.)
- Vinagre de manzana (2 cuch.)
- Salsa de soja (2 cuch.)
- Perejil (1 cuch.)
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE MUSLOS CON MIEL DE AJO:
- Condimentamos los muslos con sal, pimienta molida y ajo en polvo.
- Pelamos y picamos los dientes de ajo.
- En una sartén ponemos 1 cucharada de mantequilla, una cucharada de aceite de oliva y doramos los muslos por ambos lados. Bajamos el fuego al mínimo, tapamos la sartén y cocinamos los muslos hasta que estén cocidos a nuestro gusto. De vez en cuando los volteamos.
- Sacamos los muslos de la sartén y los reservamos en un plato.
- En la misma sartén ponemos los dientes de ajo picados y los doramos ligeramente con cuidado para que no se quemen. Cuando estén dorados añadimos 5 cucharadas de miel, 2 cucharadas de salsa de soja y con el fuego algo más alto cocinamos por unos 3 o 4 minutos hasta que la salsa espese.
- Luego incorporamos los muslos a la salsa y los cocinamos unos minutos por ambos lados para que se impregnen con la salsa.
- Podemos acompañar estos muslos con puré de patatas o con arroz blanco.
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