Hamburguesa de calabacín

Esta receta de hamburguesa de calabacín está riquísima y es muy nutritiva. No parecerá que estás comiendo verdura.

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE HAMBURGUESA DE CALABACÍN:

1. Calabacín (250 gr)
2. Cebolla pequeña (1 u.)
3. Ajo (1 diente)
4. Cebollino fresco o hierbas frescas
5. Huevo (1 u.)
6. Queso rallado (40 gr)
7. Harina (3/4 cuch. sopera)
8. Sal

ELABORACIÓN DE LA RECETA DE HAMBURGUESA DE CALABACÍN:

1. Lavamos el calabacín y lo rallamos.
2. Pelamos y picamos la cebolla, el diente de ajo y el cebollino.
3. En un bol ponemos el calabacín, la cebolla, el ajo, el cebollino, el huevo, la harina, una pizca de sal y mezclamos todos los ingredientes.
4. Por último, añadimos el queso a los ingredientes y mezclamos.
5. Formamos las hamburguesas.
6. Calentamos una sartén con un poquito de aceite y freímos las hamburguesas.
7. Primero las freímos a fuego fuerte 1 minuto, aproximadamente, luego las tapamos y bajamos el fuego. Le damos la vuelta cuando estén doradas y las doramos por el otro lado.
8. Quedan muy bien con unas patatas cocidas y alguna salsa con base de yogur.

Más recetas.

Solomillo de cerdo laqueado y especiado

Carrilleras de cerdo en salsa de verduras

Galletas sabor limón

Ensalada griega