Receta de galletitas saladas y especiadas

Fáciles de hacer y rápidas. Prueba esta receta de galletitas saladas y especiadas, un snack rico que no tardaras en hacerlo.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE GALLETITAS SALADAS Y ESPECIADAS:

  1. Harina (200 gr)
  2. Huevo (1 u.)
  3. Agua (45 ml)
  4. Aceite de girasol u oliva (45 ml)
  5. Sal para la masa(1 cuch. peq.)
  6. Levadura o polvo de hornear (1 cuch. peq.)
  7. Especias: pimienta, pimentón, semillas de amapola, sésamo, orégano, hierbas de provenzales…, y un poco más de sal.

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

  1. Precalentamos el horno a 180º C.
  2. Ponemos en un bol todos los ingredientes y los amasamos hasta obtener una mezcla homogénea. Lo refrigeramos unos 30 minutos.
  3. Ponemos harina sobre una superficie limpia y aquí estiramos la masa hasta que esté fina.
  4. Una vez estirada la masa cortamos las galletitas de la forma deseada ya sea con un cortador o con un cuchillo.
  5. Una vez cortadas las colocamos sobre una bandeja de horno a la que previamente le colocamos papel de horno. Las dejamos con cierta separación entre ellas.
  6. Con un tenedor les hacemos unos agujeritos en la superficie y les añadimos por encima especias y sal.
  7. Horneamos 15 minutos a 180º C.
  8. Pasados este tiempo las sacamos y dejamos que enfríen.

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