Esta receta de ensalada de maíz y piña en un plato muy sencillo y fácil de hacer y que resulta apetecible para épocas de calor. Se hace con ingredientes que normalmente tenemos en la despensa.
INGREDIENTES PARA LA ELABORACIÓN DE LA RECETA DE ENSALADA DE MAÍZ Y PIÑA:
- Maíz dulce (1 lata / 285 gr)
- Piña en su jugo (4 rodajas)
- Jamón cocido (50 gr)
- Queso amarillo o de preferencia (50 gr)
- Mayonesa de nuestra preferencia
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- Escurrimos bien el maíz y la piña.
- Troceamos la piña.
- Troceamos el jamón.
- Troceamos el queso.
- En un bol ponemos el maíz, el jamón, el queso, la piña troceada y una cucharada sopera de mayonesa (o al gusto). Lo mezclamos todo y lo llevamos un rato a la nevera para que se enfríe.
Más recetas para probar
Galletitas de hojaldre y parmesano
Chuletas rellenas de manzana y queso azul
Bacalao con patatas y cebollas horneado
