Esta receta de Camembert con frutos rojos en hojaldre es una delicia, fácil de hacer, muy vistosa para celebraciones, pero también la podemos hacer parte de nuestras recetas de diario.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE CAMEMBERT CON FRUTOS ROJOS EN HOJALDRE:
- Masa de hojaldre rectangular (1 u.)
- Queso Camembert (1 u.)
- Huevo (1 pieza)
- Arándanos deshidratados (30 gr.)
- Nueces peladas y troceadas (20 gr.)
Nota: en vez de los arándanos puedes usar una mermelada de arándanos. La de higo también le va muy bien.
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE CAMEMBERT CON FRUTOS ROJOS EN HOJALDRE:
- Precalentamos el horno a 200º C.
- Colocamos la masa de hojaldre desenrollada en una bandeja de horno y la pinchamos con un tenedor. Cortamos la masa en dos, una parte es la base y otra la tapa.
- Cortamos el queso por la mitad. Las nueces las pelamos y las troceamos.
- En el centro de la base de hojaldre colocamos una mitad del queso, lo cubrimos con los arándanos y las nueces y colocamos encima la otra mitad del queso.
- Ahora debemos cubrir el queso con la tapa de hojaldre, presionamos los laterales y le damos la forma que deseemos.
- Lo pintamos con huevo batido.
- Horneamos durante 20 minutos aproximadamente a 200º C. Lo dejamos reposar unos minutos antes de consumirlo.
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