La pasta siempre nos saca de un apuro. En esta ocasión te presento esta salsa Alfredo que es una delicia. No dudes en probarla y añadirle tu toque personal.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE SALSA ALFREDO:
- Mantequilla (2 cuch.)
- Crema de leche o nata (2 tazas)
- Aceite de oliva (2 cuch.)
- Ajos picados (2 dientes)
- Parmesano rallado (1/2 taza)
- Queso Mozzarella (3/4 taza)
- Pimienta
- Sal
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE SALSA ALFREDO:
- En un sartén pon la mantequilla y el aceite de oliva y derrite a fuego bajo.
- Después incorporamos el ajo, un poco de pimienta, un poco de sal y la crema de leche o nata. Cocinamos unos minutos a fuego bajo removiendo con frecuencia.
- Añadimos el queso parmesano rallado y continuamos cocinando unos 8 minutos a fuego bajo, hasta que la salsa espese y tenga una consistencia suave.
- Por último ponemos el queso mozzarella y continuamos cocinando unos pocos minutos y removiendo para que no se queme ni se pegue hasta que la salsa quede suave.
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