Si buscas un acompañamiento fácil y rico prueba esta receta de patatas al cilantro.
INGREDIENTES PARA LA ELABORACIÓN DE LA RECETA DE PATATAS AL CILANTRO:
- Patatas
- Cilantro picado
- Aceite
- Mantequilla
- Sal
- Pimienta
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- Lavamos y pelamos las patatas.
- Lavamos y troceamos el cilantro.
- Las cocemos al dente, ya que después la vamos a freír, con un poco de sal.
- Cuando estén al dente las sacamos, esperamos que enfríen un poco y las troceamos al gusto.
- Ponemos un poco de aceite y una cucharada de mantequilla en un sartén a fuego bajo y doramos ligeramente las patatas troceadas con un poco de sal y pimienta al gusto.
- Cuando estén hechas apagamos el fuego y añadimos el cilantro.
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