Prueba esta receta de salsa tzatziki a base de yogur, podrás ponerla en el sandwich, en las ensaladas, con las carnes, …
INGREDIENTES PARA LA ELABORACIÓN DE LA RECETA DE SALSA TZATZIKI:
- Yogur griego (2 u.)
- Ajo (1 diente)
- Pepino (1 u.)
- Limón (1/2 u.)
- Hierbabuena fresca (4 hojas)
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- Pelamos el diente de ajo y lo trituramos.
- Picamos finamente la hierba buena.
- Pelamos el pepino, le retiramos las semillas y lo rallamos. Le escurrimos el agua a la ralladura de pepino con un colador.
- En un bol añadimos los yogures griegos, la ralladura de pepino escurrida, el ajo triturado, la hierbabuena finamente picada, sal y pimienta al gusto, un chorrito de aceite de oliva.
- Removemos todos los ingredientes hasta conseguir que se integren y ya esta lista para servir.
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