Fáciles de hacer y rápidas. Prueba esta receta de galletitas saladas y especiadas, un snack rico que no tardaras en hacerlo.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE GALLETITAS SALADAS Y ESPECIADAS:
- Harina (200 gr)
- Huevo (1 u.)
- Agua (45 ml)
- Aceite de girasol u oliva (45 ml)
- Sal para la masa(1 cuch. peq.)
- Levadura o polvo de hornear (1 cuch. peq.)
- Especias: pimienta, pimentón, semillas de amapola, sésamo, orégano, hierbas de provenzales…, y un poco más de sal.
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE GALLETITAS SALADAS Y ESPECIADAS:
- Precalentamos el horno a 180º C.
- Ponemos en un bol todos los ingredientes y los amasamos hasta obtener una mezcla homogénea. Lo refrigeramos unos 30 minutos.
- Ponemos harina sobre una superficie limpia y aquí estiramos la masa hasta que esté fina.
- Una vez estirada la masa cortamos las galletitas de la forma deseada ya sea con un cortador o con un cuchillo.
- Una vez cortadas las colocamos sobre una bandeja de horno a la que previamente le colocamos papel de horno. Las dejamos con cierta separación entre ellas.
- Con un tenedor les hacemos unos agujeritos en la superficie y les añadimos por encima especias y sal.
- Horneamos 15 minutos a 180º C.
- Pasados este tiempo las sacamos y dejamos que enfríen.
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