Rica y fácil. Esta receta de pasta con maíz y jamón casi seguro que gusta a todo el mundo.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE PASTA CON MAÍZ Y JAMÓN:
- Pasta (500 gr)
- Jamón cocido (300 gr)
- Maíz cocido en grano (1 taza)
- Pimiento rojo, pelado (1 u.)
- Ajo (1 diente)
- Nata o crema de leche (1 taza)
- Mantequilla (1 cuch.)
- Aceite de oliva (1 cuch.)
- Laurel (1 hoja)
- Albahaca
- Pimienta
- Sal
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE PASTA CON MAÍZ Y JAMÓN:
- Pelamos y picamos el diente de ajo.
- Pelamos y cortamos en tiras el pimiento rojo.
- Cortamos el jamón en tiras o cuadros.
- Ponemos el aceite y la mantequilla en una sartén y la calentamos. Añadimos el diente de ajo, el jamón cortado, el pimiento, y el maíz. Lo freímos a temperatura baja unos 10 minutos. Ponemos sal y pimienta al gusto y añadimos la nata o crema de leche. Cocinamos un poco sin que llegue a hervir.
- Cocemos la pasta según indique el paquete con un poco de sal y la hoja de laurel. El laurel lo desechamos cuando esté cocida.
- Servimos la pasta con la salsa anterior.
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