Postre delicioso con una textura muy cremosa y además fácil de hacer. Para hacer esta tarta de queso la viña solo necesitas 5 ingredientes.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE TARTA DE QUESO LA VIÑA:
- Queso crema o queso fhiladelphia (575 gr)
- Huevos (4 u.)
- Azúcar (200 gr)
- Nata para montar o crema de leche con 33% de materia grasa (275 ml)
- Harina de trigo (1 cuch.)
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE TARTA DE QUESO LA VIÑA:
- Precalentamos el horno a 200 °C.
- En un bol ponemos el queso crema, los huevos, el azúcar, la nata o crema de leche, la harina de trigo y mezclamos todo muy bien hasta que los ingredientes se integren bien. Es recomendable hacerlo con una máquina de varillas para que quede la textura mucho más suave, aunque también puedes hacerlo con un tenedor.
- Forramos un molde, apto para horno, con papel de horno y vertemos la mezcla. Nos servirá un molde de 18, 20 o 22 cm de diámetro.
- Ponemos el molde en el horno durante unos 40 minutos a 200 °C hasta que la tarta esté bien cuajada en el interior.
- Pasados esos 40 minutos apagamos el horno y dejamos que la tarta se enfríe por completo dentro del horno con la puerta medio abierta.
- Cuando esté fría la retiramos del horno y la reservamos en el frigorífico uno noche entera para que repose.
- Después de esto estará lista para servir.
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