Receta de pasta con queso parmesano y pollo

Te indicamos cómo preparar esta fácil y deliciosa pasta con queso parmesano y pollo que gustará a grandes y a pequeños.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE PASTA CON QUESO PARMESANO Y POLLO:

  1. Pasta, la de preferencia (penne, fusilli, rigatoni, stortini,… )
  2. Cebolla (1 u.)
  3. Ajo (3 dientes)
  4. Tomate maduro (400 gr)
  5. Pechuga de pollo sin hueso y sin piel (1 u.)
  6. Parmesano rallado
  7. Mozzarella rallada
  8. Aceite de oliva (2 cuch.)
  9. Salsa de tomate (3 cuch.)
  10. Pimentón en polvo (1 cuch.)
  11. Caldo de pollo
  12. Perejil fresco
  13. Sal
  14. Pimienta

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

  1. Comenzamos preparando la verdura: pelamos y cortamos en juliana la cebolla, pelamos y picamos los dientes de ajo, cortamos los tomates en cuadritos y reservamos.
  2. Cortamos el pollo en cuadros o en tiras y lo reservamos.
  3. En una cazuela agregamos el aceite de oliva y la cebolla y la cocinamos hasta que esté tierna y dorada.
  4. Añadimos los ajos a la cazuela y cocinamos. A continuación ponemos la salsa de tomate, los tomates en trozos y el caldo de pollo. Cocinamos a fuego bajo.
  5. Incorporamos el pollo y dejamos que se cocine. Si es necesario podemos poner un poco de agua.
  6. Añadimos la pasta y la cocinamos hasta que esté al dente. Retiramos del fuego.
  7. Terminamos añadiendo el queso parmesano rallado, el queso mozzarella rallado, sal, pimienta y mezclamos.

Encuentra otra receta que te guste.

Aguacates rellenos con salmón

Receta de aguacates rellenos con salmón

Entrecots en salsa de setas

Receta de entrecots en salsa de setas

Risotto con queso roquefort

Receta de risotto con queso roquefort

Galletas de mantequilla fáciles

Receta de galletas de mantequilla fáciles