Roscón de hojaldre relleno de nata, un poste super fácil y riquísimo. Además, lo puedes personalizar a tu gusto.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE ROSCÓN DE HOJALDRE RELLENO DE NATA:
- Láminas de hojaldre fresco (2 láminas)
- Azúcar glas
- Nata 35% MG para montar / crema de leche (500 ml)
- Azúcar (80 gr)
- Huevo (1 u.)
Nota: Si es posible usa láminas de hojaldre redondas.
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE ROSCÓN DE HOJALDRE RELLENO DE NATA:
- Comenzamos montando la nata/crema de leche con ayuda de unas varillas. Cuando la tengamos semi montada le añadimos el azúcar y la reservamos.
- Si las láminas so cuadradas intentamos cortarla en forma de círculo, un círculo grande porque queremos hacer un roscón.
- Estiramos las láminas de hojaldre. Pintamos con huevo batido una de las láminas y sobre esta colocamos la otra lámina. Esto es para que se peguen.
- Con un plato o un aro, marcamos el centro del roscón y retiramos la parte del medio.
- Pincelamos la parte superior con huevo batido.
- Precalentamos el horno a 180 °C.
- Horneamos el hojaldre una media hora.
- Sacamos del horno y dejamos enfriar. Cuando esté frío con un cuchillo lo cortamos por el medio para que nos queden en dos partes.
- Con una manga pastelera rellenamos el roscón con la nata/crema de leche montada y tapamos con la parte superior.
- Espolvoreamos con azúcar glas.
Nota: si no te gusta la nata/crema de leche puedes sustituirlo por ejemplo con crema pastelera o algún otro tipo de relleno.
Prueba más recetas
![Receta de chuletas para navidad](https://trufaychocolate.com/wp-content/uploads/2021/11/chuletas-para-navidad-300x169.jpg)
Chuletas de cerdo en salsa de uvas y cava
![Receta de chuletas de cerdo en salsa de uvas y cava](https://trufaychocolate.com/wp-content/uploads/2021/11/chuletas-de-cerdo-en-salsa-de-uvas-y-cava-300x169.jpg)
![Receta de chuletas con piña y romero](https://trufaychocolate.com/wp-content/uploads/2021/11/chuletas-con-pina-y-romero-300x169.jpg)
![Receta de la merluza en salsa de piquillos](https://trufaychocolate.com/wp-content/uploads/2021/11/merluza-en-salsa-de-piquillos-300x169.jpg)