Este plato, chuletas para navidad, es económico, fácil de hacer y está rico. Sin muchas complicaciones tendrás una rica cena.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE CHULETAS PARA NAVIDAD:
- Chuletas (5 u.)
- Jugo de naranja (1 taza)
- Salsa inglesa (1 cuch.)
- Vino tinto (1 copita peq.)
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta molida
- Orégano seco
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- Se adoban las chuletas con la sal, la pimienta, la salsa inglesa y el orégano.
- En un sartén ponemos un poco de aceite de oliva y freímos las chuletas.
- Cuando las chuletas estén doradas se agrega el jugo de naranja y se deja salir el caramelo.
- Luego, añadimos el vino tinto y recuperamos los jugos adheridos raspando con cuchara de madera, y con cuidado, los restos del fondo. Dejamos cocinando un rato para eliminar el alcohol. Retiramos del fuego.
- Servimos acompañado de lo que prefiramos: verduras, patatas, …
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