Roscón de hojaldre relleno de nata

Roscón de hojaldre relleno de nata, un poste super fácil y riquísimo. Además, lo puedes personalizar a tu gusto.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE ROSCÓN DE HOJALDRE RELLENO DE NATA:

1. Láminas de hojaldre fresco (2 láminas)
2. Azúcar glas
3. Nata 35% MG para montar / crema de leche (500 ml)
4. Azúcar (80 gr)
5. Huevo (1 u.)

Nota: Si es posible usa láminas de hojaldre redondas.

ELABORACIÓN DE LA RECETA DE ROSCÓN DE HOJALDRE RELLENO DE NATA:

1. Comenzamos montando la nata/crema de leche con ayuda de unas varillas. Cuando la tengamos semi montada le añadimos el azúcar y la reservamos.
2. Si las láminas so cuadradas intentamos cortarla en forma de círculo, un círculo grande porque queremos hacer un roscón.
3. Estiramos las láminas de hojaldre. Pintamos con huevo batido una de las láminas y sobre esta colocamos la otra lámina. Esto es para que se peguen.
4. Con un plato o un aro, marcamos el centro del roscón y retiramos la parte del medio.
5. Pincelamos la parte superior con huevo batido.
6. Precalentamos el horno a 180 °C.
7. Horneamos el hojaldre una media hora.
8. Sacamos del horno y dejamos enfriar. Cuando esté frío con un cuchillo lo cortamos por el medio para que nos queden en dos partes.
9. Con una manga pastelera rellenamos el roscón con la nata/crema de leche montada y tapamos con la parte superior.
10. Espolvoreamos con azúcar glas.

Nota: si no te gusta la nata/crema de leche puedes sustituirlo por ejemplo con crema pastelera o algún otro tipo de relleno.

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