Pollo teriyaki fácil

Prueba esta receta de pollo teriyaki fácil, es muy facilita de hacer, así que podrás disfrutarla siempre que te apetezca saborear comida asiática.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE POLLO TERIYAKI FÁCIL:

1. Muslos de pollo (8 u.)
2. Harina
3. Aceite de girasol
4. Semillas de sésamo
5. Sake (60 gr)
6. Mirin (60 gr)
7. Salsa de soja (90 gr)
8. Azúcar moreno (30 gr)
9. Jengibre en polvo (1 cuch. peq.)

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

1. Para hacer la salsa ponemos en un cazo el sake, el mirin, la salsa de soja, el azúcar moreno, la cucharadita de jengibre en polvo y lo llevamos a fuego medio sin parar de remover hasta que se disuelva el azúcar. Reservamos.
2. Enharinamos los muslos y retiramos el exceso de harina.
3. Ponemos un chorrito de aceite en una sartén y doramos bien los muslos por ambos lados. Tardaremos unos 5 minutos.
4. Añadimos la salsa a los muslos y cocinamos por unos 15-20 minutos a fuego bajo y regando con la salsa los muslos.
5. Cocinamos hasta reducir la salsa a la mitad.
6. Cada poco tiempo dale la vuelta a los muslos para que queden bien impregnados por la salsa. Cuando veas que está cocinado, dejamos reposar unos minutos.
7. Servimos el pollo espolvoreado con semillas de sésamo y arroz blanco o basmati.

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