En esta receta te indicamos paso a paso cómo hacer una crema de marisco casera.
INGREDIENTES PARA LA RECETA DE CREMA DE MARISCO:
Fumet o caldo de pescado (1 l)Cebolla (1 u.)Ajo (1 diente)Puerro (1 puerro)Salsa de tomate (200 gr)Brandy (50...
Este fumet o caldo casero de pescado es la base para sopas, cremas, arroces o fideuás. Además se puede congelar y usar cuando lo necesitemos.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE FUMET O CALDO CASERO DE PESCADO:
Cabezas y cuerpos de...
Esta receta de hamburguesas de salmón las podrás comer de diversas formas, además puedes dejarlas echas y consumirlas en los días posteriores ahorrándote tiempo en la cocina.
INGREDIENTES PARA LA RECETA DE HAMBURGUESAS DE SALMÓN:
Salmón picado (500 gr)
Huevo (1 u.)
Cebolletas...
Esta receta de merluza gratinada con alioli a la manzana no es difícil de elaborar y es una buena opción si queremos variar la forma habitual en la que cocinamos el pescado.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE MERLUZA GRATINADA...