Muslos de pollo al horno y vino blanco

Sencilla y deliciosa receta de muslos de pollo al horno y vino blanco que gustará incluso a los peques de la casa.

IGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE MUSLOS DE POLLO AL HORNO Y VINO BLANCO:

1. Muslos de pollo (10 u.)
2. Ajo (4 dientes)
3. Cebolla blanca (1 u. peq.)
4. Limón (1 u.)
5. Tomates cherry (12 u.)
6. Vino blanco (50 ml)
7. Aceite de oliva
8. Tomillo fresco
9. Sal
10. Pimienta

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

1. Primero maceramos los muslos de pollo durante unas horas con la siguiente salsa. En un vaso de batidora ponemos los dientes de ajos pelado y cortados en varios trozos, unas 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo fresco. Lo trituramos todo.
2. En un recipiento ponemos los muslo y le echamos la salsa que hemos batido. Enbadurnamos bien todos los muslos y los reservamos en la nevera unas horas.
3. Después de macerar los muslos durante horas toca hornearlos.
4. Precalentamos el horno a 180º C.
5. Pelamos la cebolla y la cortamos en tiras.
6. Exprimimos el limón.
7. En un recipiente apto para horno colocamos los muslos. Añadimos la cebolla por encima, los tomates cherry, un poco de aceite de oliva y el zumo del limón.
8. Horneamos a 180º C por unos 45 minutos. Cuando los muslo lleven 20 minutos de horneados, les añadimos el vino blanco por encima y dejamos que continuen cocinandose hasta que veamos que están dorados. Dependiendo del horno puede variar el tiempo de horneado.

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