Sencilla y deliciosa receta de muslos de pollo al horno y vino blanco que gustará incluso a los peques de la casa.
IGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE MUSLOS DE POLLO AL HORNO Y VINO BLANCO:
- Muslos de pollo (10 u.)
- Ajo (4 dientes)
- Cebolla blanca (1 u. peq.)
- Limón (1 u.)
- Tomates cherry (12 u.)
- Vino blanco (50 ml)
- Aceite de oliva
- Tomillo fresco
- Sal
- Pimienta
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- Primero maceramos los muslos de pollo durante unas horas con la siguiente salsa. En un vaso de batidora ponemos los dientes de ajos pelado y cortados en varios trozos, unas 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo fresco. Lo trituramos todo.
- En un recipiento ponemos los muslo y le echamos la salsa que hemos batido. Enbadurnamos bien todos los muslos y los reservamos en la nevera unas horas.
- Después de macerar los muslos durante horas toca hornearlos.
- Precalentamos el horno a 180º C.
- Pelamos la cebolla y la cortamos en tiras.
- Exprimimos el limón.
- En un recipiente apto para horno colocamos los muslos. Añadimos la cebolla por encima, los tomates cherry, un poco de aceite de oliva y el zumo del limón.
- Horneamos a 180º C por unos 45 minutos. Cuando los muslo lleven 20 minutos de horneados, les añadimos el vino blanco por encima y dejamos que continuen cocinandose hasta que veamos que están dorados. Dependiendo del horno puede variar el tiempo de horneado.
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