Esta receta de muslos de pollo al horno ligeros en un plato con poca grasa pero rica y jugosa. Es una opción a probar si buscas una alimentación más sana.
INGREDIENTES PARA LA ELABORACIÓN DE LA RECETA MUSLOS DE POLLO AL HORNO LIGEROS:
- Muslos de pollo (8 u.)
- Ajo (1 cabeza)
- Limones (2 u.)
- Tomillo
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- Precalentamos el horno a 200º C.
- Lavamos bien los muslos y los colocamos en una bandeja apta para horno. Le añadimos sal y pimienta negra al gusto. Después los rociamos con un chorrito de aceite.
- Los metemos al horno durante 15 minutos a 200º C.
- Mientras tanto, pelamos los ajos y los chafamos/aplastamos. Uno de los limones lo cortamos en cuartos y el otro limón lo exprimimos. Reservamos.
- Cuando hayan pasado 15 minutos, agregamos a los muslos el limón troceado, el jugo de limón y los ajos chafados.
- Continuamos horneando a 180º C por unos 20 – 30 minutos más.
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