Ricas magdalenas de chocolate veganas para desayuno o merienda, fáciles de hacer y con ingredientes sencillos.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE MAGDALENAS DE CHOCOLATE VEGANAS:
- Harina todo uso (200 gr)
- Azúcar (150 gr)
- Cacao puro en polvo (40 gr)
- Bebida vegetal (250 gr)
- Aceite de coco (80 gr)
- Chocolate 70% cacao (100 gr)
- Aroma de vainilla (1 cuch. peq.)
- Levadura química o polvo de hornear (1/2 sobre)
- Bicarbonato (1 cuch. peq.)
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE MAGDALENAS DE CHOCOLATE VEGANAS:
- Precalentamos el horno a 200 °C.
- En un bol con ayuda de un colador tamizamos la harina, la levadura, el bicarbonato y el cacao en polvo.
- Después añadimos el azúcar y mezclamos todos los ingredientes secos.
- Vertemos en el bol la bebida vegetal, el aceite de coco, el aroma de vainilla y mezclamos hasta tener una masa uniforme.
- Añadimos la masa en los moldes para magdalenas sin llenarlos hasta arriba, unas 3/4 partes del molde.
- Picamos chocolate y añadimos unos trocitos por encima de las magdalenas.
- Horneamos por unos 25 minutos a 200 °C.
- Pasado este tiempo sacamos del horno y esperamos que enfríen para desmoldarlos.
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